Grazie alla sua splendida posizione geografica, il Salento è il luogo ideale per la tua vacanza. La costa Ionica, oltre a paesaggi mozzafiato, ospita molte città tra le più note al turismo internazionale, come ad esempio Porto Cesareo, Pescoluse e Gallipoli.

Il Salento è un meraviglioso mondo che racchiude arte, tradizione popolare e storia antica. Ogni città è un gioiello di rara bellezza nel quale si trovano centri storici con case a corte e balconate particolari che danno un tocco antico e che contrasta con la fantasia del mondo moderno. Rinascimento, barocco e neoclassico si fondono e si perdono nelle vie di oltre 100 splendidi paesi.

La fantasia della cucina locale domina soprattutto nei dolci che risentono dell’influenza delle regioni del mondo orientale bizantino e arabo. Ingredienti quali mandorle, miele e cannella sono tipici del vicino oriente e delle coste del mar Mediterraneo. Il dolce più famoso è il pasticciotto leccese.